F(2) サライ(2) (単位:円)
番号 書名 編著者名 出版社 刊行年・初再版 価格 程度・定価 摘要
F−101 サライ1993/11月18日号 中村滋 小学館 1993/11/18 500 B・380  
    ●特集:木と遊ぶー木の温もりを楽しむ大人のホビー(自動車・立体イラスト・昆虫・バードカーヴィング等々) ●五つ星納豆大全ー美味しく食べて元気になる ●食べ物:旬/海老芋、鰯のつみれ団子汁 ●カタログ モノ語り:路面電車ー頑張れ、クリーンな市民の足(東京・高知・岡山・函館・長崎) ●アート:山頭火の俳句を絵にしまし展 *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−102 サライ1993/12月2日号 中村滋 小学館 1993/12/2 500 B・380  
    ●特集:百年漬物ー日本全国、食卓の名脇役22種(奈良漬・すぐき漬・千枚漬・べったら漬・いぶりがっこ・次郎長漬等々) ●特別企画:正しいコートを手に入れるー大人の衣装箪笥 ●特別企画:炭火が恋しくなってきた ●食べ物:旬/白菜、フルーツケーキ ●道具:作業手袋 ●アート:亜熱帯の花鳥画ー執念の画家・田村一村  *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。        
F−103 サライ1993/12月16日号 中村滋 小学館 1993/12/16 500 B・380  
    ●特集:暗闇の贅沢−和蝋燭で演出する ●特集:烏龍茶を極めるー台湾育ちのもうひとつの味 ●食べ物:旬/干し柿、いか塩辛 ●カタログ モノ語り:インスタントコーヒー ●アート:ビリー・ホリデイもピカソもいたヘミングウェイ家の幸せな猫たち     *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−104 サライ1994/1月1日号 中村滋 小学館 1994/1/1 500 B・400  
    ●特集:日本の縁起物ー鬼瓦・達磨・招き猫・河童・萬祝・七福神・全国縁起物カタログ ●特集:おいしい鶏を食べたいー名古屋コーチン・東京しゃも・比内地鶏等々 ●保存版:文豪がしたためた時候の挨拶 ●食べ物:旬/甘海老、皮から作る餃子 ●トピックス:海が運んだ宝物ー漂流物 ●アート:広告美人画  *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。   
F−105 サライ1994/1月20日号 中村滋 小学館 1994/1/20 500 B・380  
    ●特集:昆布を極める ●特集:目白文化住宅に見る會津八一の元祖中流生活 ●食べ物:旬/牡蠣、オニオングラタン・スープ ●特別企画:いつまでも現役 ●アート:たくましき日本人たち ●トピックス:のぞきからくりの世界       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 朱線少  
F−106 サライ1994/2月3日号 中村滋 小学館 1994/2/3 500 B・380  
    ●特集:島崎藤村の放浪人生 ひとり旅のすすめー関西漂泊、仙台・小諸時代、フランス行、木曾馬籠の旅等々 ●特集:長生きする襟巻 ●食べ物:旬/花菜、牡蠣フライ ●トピックス:蔵は人なりー現代に生きる蔵=東日本編 ●アート:女形役者が描く「歌舞伎の舞台裏」   *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−107 サライ1994/2月17日号 中村滋 小学館 1994/2/17 500 B・380  
    ●特集:元祖を食すー甘納豆=栄太楼総本舗、粟おこし=二つ井戸 津の清、明太子=ふくや、福神漬=酒悦等々 ●サライ長生き術「絹と暮らす」-浴用品、寝具、寝間着、下着、防寒具、食品 ●食べ物:旬/さより、柚子蒸し ●生活見直し術ー楊枝 東西の歴史と最新事情 ●アート:江戸時代の地球儀        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−108 サライ1994/3月3日号 中村滋 小学館 1994/3/3 500 B・380  
    港町、初めて物語 西洋文化伝来の地ー横浜、長崎、神戸、函館 ●特集:生活見直し術ー快適な椅子を探す ●食べ物:旬/蛤、大麦のリゾット仕立て ●モノ語り:定番音楽ー誰もが思い浮かべるあのメロディーのルーツを探す(美しき天然、軍艦マーチ、蛍の光等々) ●アート:酒は世界の共通用語ー酔わせるポスター百年史        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−109 サライ1994/3月17日号 中村滋 小学館 1994/3/17 500 B・380  
    ●特集:郷土のご馳走ーちらしずし ●特集:趣味に合わせて最先端ワープロを選ぶー年齢にやさしい商品研究室 ●食べ物:旬/晩白柚、オムライス ●トピックス:大盛況!高齢者会社ー熟練の技術と経験が売り ●カタログ モノ語り:海外団体旅行 ●アート:銅鐸から銭太鼓まで時代を奏でた和楽器の世界         *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−110 サライ1994/4月7日号 中村滋 小学館 1994/4/7 500 B・400  
    ●特集:全国縦断花見の宴ー日本各地の伝統花見料理を紹介 ●特集:卵学事始ー食卓に欠かせない卵に、少しこだわってみませんか ●インタビュー:第28代木村庄之助-歴代の横綱64人のうち、半分以上を見てきて、真の名刀といえる人は双葉山関でした ●普通科車会学別編徳ー快適!大人のステーション・ワゴンの全て ●食べ物:旬/飯蛸、白和え ●大人の修学旅行ー伊勢神宮 ●アート:版画でたどる岩倉使節団の足跡           *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−111 サライ1994/4月21日号 中村滋 小学館 1994/4/21 500 B・380  
    ●特集:東海道五十三次食べ物語ー今も残る街道の名物料理(小田原:梅漬け、府中:安倍川餅、鞠子:とろろ汁、江尻:追分羊羹等々) ●長生きする歯磨きーサライ健康講座 ●食べ物:旬/明日葉、貝料理3種 ●特別企画:うまい和牛が食べたいー佐賀牛・若柳牛・とちぎ和牛等々味と値ごろ感で捜した納得の和牛 ●アート:外国人だけ楽しんだ100年前の「飛び出す」日本         *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−112 サライ1994/5月5日号 中村滋 小学館 1994/5/5 500 B・380  
    ●特集:道楽の宿ー陶芸・木工・燻製・・・・趣味で選ぶ  ●特集:プロの調理道具ー我が家でも使いたい ●食べ物:旬/めばる、牛肉と筍の木の芽鍋 ●特別企画:50歳からのスポーツー楽しいから続ける ●アート:スウェーデンの国民画家が描いた静かなる家庭と穏やかな田園風景        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−113 サライ1994/5月19日号 中村滋 小学館 1994/5/19 500 B・380  
    ●特集:文士、厨房に入るー立原正秋、宮澤賢治、壇一雄、山本周五郎・・・・  ●特集:伝統の現役看板娘ーたばこ店、茶店、理容店・・・・ ●食べ物:旬/あおりいか、調理用ソース、きつねうどんと刻みきつね ●インタビュー:松村達雄(79歳・俳優) ●悦楽読書対談:人生を変えた一冊の本(奥本大三郎x塩野米松 ●アート:出島の天才が残した江戸時代のリアルな自然ー発見、シーボルトの植物図会コレクション   *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−114 サライ1994/6月2日号 中村滋 小学館 1994/6/2 500 B・380  
    ●特集:室生犀星流「小さな庭の楽しみ方」 ●特集:うまい塩は甘いー自然塩にこだわる ●食べ物:旬/鳥貝、鯵のたたきと刺身 ●インタビュー:斉藤国治(古天文学者)-卑弥呼殺害の原因とされる日食は、私の計算では、西暦248年9月5日のことです ●トピックス:郷土史の新しいスタイルを提案ー写真がとらえた小田原近代史     *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−115 サライ1994/6月16日号 岩本敏 小学館 1994/6/16 500 B・380  
    ●特集:新鮮な干物ほどうまいー食卓の定番に少しこだわってみませんか ●特集:長生きするベルトを選ぶーサライ健康講座 ●食べ物:旬/梅、葛饅頭 ●インタビュー:桂米朝(落語家・68歳)この年になったら、向上心は余計や。諦めが肝腎。すると、ふとええ芸が・・・ アカン、まだ欲があるわ ●モノ語り:日本で育ったドイツ料理の老舗ーフロインドリーブ、ユーハイム、ローマイヤ、ヘルマン、ケテル ●トピックス:音と映像で楽しむ名作落語ー自宅が高座になった(古今亭志ん生、桂文楽、三遊亭円生、林家正蔵、桂米朝等々) ●アート:*目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−116 サライ1994/7月7日号 岩本敏 小学館 1994/7/7 500 B・430  
    ●特集:文豪たちのおやつー名作・傑作を生んだ所載のお菓子たち(夏目漱石:落花糖、内田百聞:ABCビスケット、川端康成:シュークリーム等々) ●特集:日本の道具考ー身体にやさしく、生活で際立つ形と素材 ●食べ物:旬/胡瓜、ヴィシソワーズ ●カタログ モノ語り:ドイツ・ワインー日本人好みの口あたり ●インタビュー:沈寿官(薩摩焼宗家十四代)「先祖は秀吉の頃、朝鮮から連行された陶工です。」 ●アート:視覚の詩人西脇順三郎が残した超現実の風景      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−117 サライ1994/7月21日号 岩本敏 小学館 1994/7/21 500 B・380  
    ●特集:遥かな尾瀬、遠い空ー元祖日本のアウトドア・フィールドを徹底紹介 ●蔵で味わうー現代に生きる蔵(中部・近畿編) ●食べ物:旬/鰻、鯖寿司 ●トピックス:看板のない老舗ー身近な名店発掘 薬売り、靴修理、橋番・・・・     *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。  
F−118 サライ1994/8月4日号 岩本敏 小学館 1994/8/4 500 B・380  
    ●特集:東京駅で遊ぶー乗る、泊まる、探検する、買う、食べる ●特集:土は友達ー土に親しみ、土と遊ぶ(土鈴、煉瓦土の焼物、びいどろん、砂遊び、箱庭つくり、野焼き土器、オカリナ、復元縄文太鼓、ミニチュアセット) ●食べ物:旬/鮎、冷し中華 ●インタビュー:織田幹雄(三段跳びで日本初の金メダル) ●アート:叙情画家中原淳一ー夢見る瞳の少女たち          *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。  
F−119 サライ1994/8月18日号 岩本敏 小学館 1994/8/18 500 B・380  
    ●特集:五穀を見直すー大麦・粟・稗・黍 古代の知恵を今に生かす ●特集:修理、引き受けますー腕に自信あり! よそで手に負えないものも直します! ●食べ物:旬/苦瓜、南仏風野菜煮込み ●カタログ モノ語り:定番冷菓(アイスクリーム) アート:鎖国・長崎貿易の華ーギヤマン、更紗、金唐革      目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。  
F−120 サライ1994/9月1日号 岩本敏 小学館 1994/9/1 500 B・380  
    ●特集:味と歴史で選ぶ老舗「温泉饅頭」大集合! ●特集:再発見「和紙」ー美濃紙、越前奉書紙、近江雁皮紙、土佐傘紙等々 ●食べ物:旬/とうもろこし、牛肉野菜炒め ●特別企画:長生きする昼寝術−サライ健康講座 ●インタビュー:茂山千作(狂言師・74歳)「狂言は大衆芸能ですわ。難しくなんかない。その証拠に、子供や外国人は喜びまっせ」 ●アート:アンデスに眠っていたインカ以前の黄金文化      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。  
F−121 サライ1994/9月15日号 岩本敏 小学館 1994/9/15 500 B・380  
  ●特集:煮干しをお忘れなく!!ー身近な無添加自然食品 ●特集:健在なり、ガード下商店街ー上野アメ横、神戸高架下、 ●食べ物:旬/どじょう、南蛮漬け ●トピックス:年齢に優しい歩数計を選ぶ ●カタログ モノ語り:新・定番野菜ーなじみの野菜変遷史 ●アート:恵みや実りを象徴した豊満な日本の女神たち          *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。  
F−122 サライ1994/10月6日号 岩本敏 小学館 1994/10/6 500 B・430  
    ●特集:旅籠に泊まるー江戸気分を満喫できる歴史と人情の宿 ●特集:正しい靴で長生きをするー50歳からの靴選び ●食べ物:旬/柚子、ライス・コロッケ ●とじ込み付録「大正の広重」発掘!-目で見て楽しむ日本名所図絵300種 ●インタビュー:岡本文弥(新内語り・99歳)「長生きも芸のうち・・・・なんて言ってるうちに100歳。都合の悪い時は死んだふりしてるの」 ●旅ー上高地(大人の修学旅行)     *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−123 サライ1994/10月20日号 岩本敏 小学館 1994/10/20 500 B・430 d 
    ●特集:さつまいもを見直すーあの定番食材をもう一度(料理、菓子、干しいも、酒、家庭料理、いも図鑑) ●特集:こんな店の常連になりたいー続・夫婦二坪の店:まぐろ寿司 瀬川、茶房オノ等々6軒を紹介 ●食べ物:旬/西洋梨、茶碗蒸し ●実用カタログー読書の道具 ●とじ込み付録:巨樹の森(屋久島)、ブナの森(白神山地) ●遊牧の民が織りなした信仰と楽園のデザインー絨毯シルクロードの華      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−124 サライ1994/11月3日号 岩本敏 小学館 1994/11/3 500 B・430  
    ●特集:作家の愛したクラシックー萩原朔太郎:シューベルト、石川啄木:ワーグナー、永井荷風:ビゼー・プッチーニ、小林秀雄:モーツァルト等々 ●特集:うまい飯を食う道具立て ●食べ物:旬/じゃがいも、マカロニから作るグラタン ●とじ込み付録:日本の香辛料ー山葵、山椒、和芥子、胡椒、生姜、唐辛子、胡麻 ●創刊5周年記念特大号       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−125 サライ1994/11月17日号 岩本敏 小学館 1994/11/17 500 B・380  
    ●特集:元祖モノ少年稲垣足穂の興味津々-飛行家に憧れ、フィルムの匂いに憧れ、色鉛筆にこだわった・・・・ ●特集:○優蒲鉾を見つけた!-素材は新鮮な魚です(かいや:神戸、鈴廣:小田原、大竹蒲鉾店:萩等々) ●食べ物:旬/粟、きんきの煮付け ●憧れ対談ー高峰秀子x川本三郎 ●カタログ モノ語り:クレヨン&パス ●アート:加山又造ー屏風絵の新しい世界      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−126 サライ1994/12月1日号 岩本敏 小学館 1994/12/1 500 B・380  
  ●特集:味覚の宿(冬編)-旬の味を楽しむ日本全国選りすぐりの宿10軒 ●特集:手入れの極意 熟練のプロに習うー愛用品を長生きさせる(靴・かばん・カメラ・銀・銅と真鍮・漆器・グラス・切り出し小刀・印鑑と万年筆・筆) ●食べ物:旬/きちじ、タコライス、がんもどき ●奥義講座(永久保存版)自分で打った蕎麦を食べたい ●アート:画家が仕かけた美術の冗談        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−127 サライ1994/12月15日号 岩本敏 小学館 1994/12/15 500 B・380  
  ●特集:日記のすすめー文豪に学ぶ日記の綴り方(荷風、百聞、漱石、山頭火・・・・) ●特集:快適なトイレ選び(いろいろな側面から健康空間を論ず) ●食べ物:旬/河豚、蕪くずあんかけ ●カタログ モノ語り チョコレートー平和と繁栄の味(ハーシー、森永製菓、明治製菓、不二家、江崎グリコ、ロッテ) ●アート:目で見て楽しむ伝統の祭り      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−128 サライ1995/1月1日号 岩本敏 小学館 1995/1/1 500 B・430  
  ●特集:和菓子で長生きするー材料は天然素材(すや:栗きんとん、槌谷:柿羊羹、玉澤:九重等々日本全国18軒の和菓子屋を紹介) ●特集:蔵で商うー現代に生きる蔵(西日本編)旅館くらしき、クンチョウ酒造、玉美人記念館等々18軒を紹介 ●新年特別企画:家のお守りー災いを防ぐ暮らしのまじない(屋根、玄関、居間・床の間、台所、寝室・納戸、便所) ●食べ物:埋(うず)み豆腐 ●とじ込み付録:百年前の働き者たち(幕末・明治の珍商売が勢揃い) ●もうひとつの旬:金山寺味噌 ●アート:初夢を運ぶ「宝船」      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−129 サライ1995/1月19日号 岩本敏 小学館 1995/1/19 500 B・380  
  ●特集:長旅が元気の秘訣ー100年前の日本を旅したイザベラ・バードに学ぶ ●特集:ときには食べたいあの頃の手作りおやつ ●食べ物:もうひとつの旬/野母のからすみ、ポトフ ●トピックス:日光東照宮でバード・ウォッチング ●カタログ モノ語り:歌劇団ー宝塚歌劇団、松竹歌劇団 ●アート:異次元の散歩者ルネ・マグリット      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−130 サライ1995/2月2日号 岩本敏 小学館 1995/2/2 500 B・380  
    ●特集:風変わりな宿ー旅の楽しさを倍増させる個性豊かな名物旅館に宿泊してみませんか(乗り物が面白い宿、建物にこだわる宿、庭園が美しい宿、料理自慢の宿等々14軒) ●特集:ポケット・ナイフを選ぶーいつも持ち歩く紳士の小道具 ●食べ物:山内のいぶりがっこ、鶏おぼろスープ ●インタビュー:又野末春(ツル給餌管理員)世界最多、1万羽のツルの渡来地で餌をやり続けて40年。 ●モノ語り:テレビ局ー懐かしいあの番組この番組(NHK,日本テレビ、TBS,フジテレビ、テレビ朝日) ●アート:戦前に花咲いた豊かな写真芸術*目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−131 サライ1995/2月16日号 岩本敏 小学館 1995/2/16 500 B・380  
  ●特集:文士の落書き絵ー落書きと呼ぶには上手すぎる(佐藤春夫、和歌山牧水、夏目漱石、太宰治等々) ●特集:こだわりの昔野菜ー京都で再発見(みず菜、壬生菜、聖護院蕪、すぐき、金時にんじん等々16種) ●食べ物:鮭の酒びたし、平目の昆布じめ ●モノ語り:老舗名曲喫茶ー30年以上文化の灯を守り続け、今なお健在(ライオン、らんぶる、スカラ座、クラシック等々9軒を紹介) ●トピックス:古写真に見る地方の日常風景 ●アート:大正時代の浮世絵師・橋口五葉        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−132 サライ1995/3月2日号 岩本敏 小学館 1995/3/2 500 B・380  
    ●特集:春・味覚の宿ー旬を堪能する(佐賀・呼子 日浦屋旅館 玄界灘一本釣りの鯛、岡山・日生 美晴 さわらが旨い瀬戸内の春等々日本全国10軒の味覚の宿をご紹介) ●特集:自転車で長生きするー心と体に快適 ●食べ物:寒天、酢豚 ●モノ語り:ホテルのバー:帝国ホテル,第一ホテル、山の上ホテル等々9軒のバーをご紹介         *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−133 サライ1995/3月16日号 岩本敏 小学館 1995/3/16 500 B・380  
  ●特集:お豆さんありがとう!-見直したい元気の素 ●特集:音楽道楽ー蓄音機・SP盤で趙アナログを楽しむ(音楽道楽紳士録@池田圭〜F井上公一) ●食べ物:かんずり、飯蛸煮 ●特別レポート:千年の水ー1200年前から法隆寺に伝わる秘儀・金堂修正会に立松和平氏が参籠 ●トピックス:名門ホテルの名物床屋ー極上の安らぎと確かな技術 ●インタビュー:加藤治子(俳優)「父のいない家、夫の死、離婚・・・いろいろな事がありました。 でも今は、手抜きせず、丁寧に生きていこうって」      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−134 サライ1995/4月6日号 岩本敏 小学館 1995/4/6 500 B・430  
  ●特集:一生つき合う机を探すー自分だけの場所 ●特集:正統派酒の肴ー酒をつまみに食す(梅干し、烏賊の塩辛、雲丹、海苔、蒲鉾、山葵漬け、豆腐、蕎麦、味噌、唐墨、辛子明太子、有名人が好んだ逸品) ●食べ物::凍みこんにゃく、大徳寺麩の煮物 ●とじ込み付録:木造三階建ての宿 ●モノ語り:特急列車ー富士、櫻、つばめ、はと、こだま ●アート:孤高の隠遁画家アンドリュー・ワイエスーアメリカの原風景*目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−135 サライ1995/4月20日号 岩本敏 小学館 1995/4/20 500 B・380  
  ●特集:大仏治郎と熱血冒険小説ーみんな夢中だった 全ては"角兵衛獅子”から始まった ●特集:長生きする風呂選びー快適な入浴は元気の源 ●食べ物:灰干しわかめ、かき揚げ丼 ●トピックス:スポーツは60歳過ぎてからが楽しいーロードサイクル、熱気球、フルマラソン、ボウリング等々 ●アート:花鳥風月も描いた歌麿の高度な観察眼      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−136 サライ1995/5月4日号 岩本敏 小学館 1995/5/4 500 B・380  
  ●特集:江戸の洒落、上方の笑いー東西落語物語 ●特集:大人に優しい都市型ホテルー快適な空間で楽しむ贅沢な時間 ●食べ物:春の山菜、壷酢、あいなめづくし ●インタビュー:山田風太郎(作家)「古今東西923人の死を調べてね。臨終の言葉の傑作は、勝海舟だな。『コレデオシマイ』」 ●モノ語り:ふりかけー丸美屋食品、田中食品、永谷園、三島食品 ●アート:汽車の窓から買う土瓶のお茶は、旅の小さな贅沢だった        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−137 サライ1995/5月18日号 岩本敏 小学館 1995/5/18 500 B・380  
  ●特集:武者小路実篤のつきあい上手ー極意は「和して同ぜず」親に、友人に、読者に、師に、仲間に、子供に、妻に ●特集:蕎麦屋の玉子焼ー室町砂場、永坂更科布屋太兵衛、上野藪、銀座よし田等々 ●食べ物:ホタルイカ墨つくり、山菜ちらし ●モノ語り:ステレオー高度成長期の精神的豊かさを具体化した名機たち ●アート:憧れの船旅ーアール・デコの時代に描かれた旅のポスター        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−138 サライ1995/6月1日号 岩本敏 小学館 1995/6/1 500 B・380  
  ●特集:寺で味わう精進料理ー自然に近く、体に優しい(月心寺、十輪寺、高野山親王院、大願寺、永平寺、慈眼寺、善光寺淵之坊) 特集:大人の隠れ家ー遊びの達人たちが作った八つの隠れ家 ●食べ物:大門素麺、シュークリーム ●トピックス:明治生まれの現役駅舎ー残して欲しい鉄道文化(室蘭駅、苗穂駅、安中駅、柘植駅、伊賀上野駅、加茂駅、二条駅、浜寺公園駅、加古川駅、直方駅、鳥栖駅)     *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−139 サライ1995/6月18日号 岩本敏 小学館 1995/6/18 500 B・380  
   
F−140 サライ1995/7月6日号 岩本敏 小学館 1995/7/6 500 B・430  
  ●特集:味覚の宿(夏編)-涼味を楽しむ(函館・池の端、郡上八幡・吉田屋、淡路・木村屋等々10軒の宿) ●特集:紳士の傘選びーこだわりたい雨の日の小道具 ●食べ物:じゃこ山椒、鶏の唐揚げ ●モノ語り:新婚旅行先ー新婚さんの9割が出かけた昭和のベスト3(熱海、南紀白浜、宮崎) ●保存版とじ込み付録:寿司ねた図鑑-寿司屋で「魚博士」になる      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−141 サライ1995/7月20日号 岩本敏 小学館 1995/7/20 500 B・380  
  ●特集:自然の甘味ー香りが生きる(和三盆糖、黒砂糖、粗砂糖、ハチミツ、麦芽水飴、メープルシロップ) ●特集:物語る樹名作の舞台を訪ねる(北山杉:川端康成「古都」、平安神宮の枝垂れ櫻:谷崎順一郎「細雪」等々) ●食べ物:ふぐの子糠漬け、ミネストローネ ●モノ語り:インスタントカレーー高度成長とともに浸透した「庶民の味」の王様(オリエンタル、エスビー、グリコ、ハウス、明治) ●アート:カメラが捉えた一瞬の自叙伝ー土門拳        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−142 サライ1995/8月5日号 岩本敏 小学館 1995/8/5 500 B・380  
   
F−143 サライ1995/8月17日号 岩本敏 小学館 1995/8/17 500 B・380  
  ●特集:有名温泉の共同湯巡りー建物と雰囲気で選ぶ(別府温泉、湯布院温泉、嬉野温泉等々日本全国24温泉をご紹介) ●使いやすい原稿用紙を探す ●食べ物:スクガラス(沖縄)、スペアリブとキャベツの煮込み ●特別企画:備えあれば憂いなしーまさかのための必需品 ●モノ語り:目薬ー参天製薬、ロート製薬 ●アート:佐渡のモボがガラス乾板に残した島の原風景          *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−144 サライ1995/9月7日号 岩本敏 小学館 1995/9/7 500 B・430  
  ●特集:内田百聞流一等車の旅ー現代の快適グリーン車に乗る(汽車を敬する、季節を選ぶ、景色を選ぶ、座席を選ぶ、駅弁を買う、用もないのに乗る) ●特集:日本の香辛野菜とつまもの野菜ー和食と切っても切れない関係(葱・あさつき、大蒜、柚子・かぼす・酢橘、茗荷・茗荷竹、木の芽、三つ葉・芹・紫蘇、蓼・梅、つまもの野菜 ●食べ物:碁石茶、胡麻豆腐 ●モノ語り:シャンパンー大人がわかる至高の味(ボランジェ、ルイ・ロデレール、ポメリー、テタンジェ、ポール・ロジェ、ランソン) ●インタビュー:市村羽左衛門「型として伝わってい
F−145 サライ1995/9月21日号 岩本敏 小学館 1995/9/21 500 B・380  
  ●特集:全国「芝居小屋」巡りー日本各地に残る庶民の娯楽(金比羅大芝居:香川県琴平町、康楽座:秋田県小坂町、内子座:愛媛県内子町、肥土山の舞台:香川県土庄町、黒森歌舞伎:山形県酒田市、秋川歌舞伎:東京都あきる野市、村国座:岐阜県各務原市、呉服座:愛知県犬山市、秩父夜祭屋台歌舞伎:埼玉県秩父市) ●特集:味覚の宿(秋編)ー旬を味わう(日本全国味覚の宿10軒をご紹介) ●食べ物:大徳寺納豆、親子丼 ●カタログ:オリーブオイル ●アート:大和絵の伝統を継いだ福島の絵師太田秋民         *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−146 サライ1995/10月6日号 岩本敏 小学館 1995/10/6 2,900 B・380  
  ●特集:江戸諸藩物産案内ー大名や武士が保護した伝統工芸(津軽塗、南部鉄器、埋木細工、曲げわっぱ、桐下駄、岐阜和傘、木曾漆器、奈良墨、奈良筆、銅虫細工、大洲和紙) ●特集:酢で長生きするー日本全国のこれはという名酢12品をご紹介 ●食べ物:ウスターソース、ポテトコロッケ ●特別企画:私のすすめるこの宿この味ー読者のとっておき情報(宿編16軒、味編12店) ●モノ語り:国立博物館ー東京・京都・奈良国立博物館&国立科学博物館 ●アート:絵金の魅力ー異端絵師の凄烈な芝居絵        
F−147 サライ1995/10月19日号 岩本敏 小学館 1995/10/19 500 B・380  
  ●特集:川魚をたんのうするー再発見、川の幸(鯰、鮎、白魚等々日本全国選りすぐりの川魚の味をご紹介) ●特集:作務衣を着るー普段着のすすめ ●食べ物:鮎うるか、栗おこわ ●モノ語り:スポーツ初めて物語(球技編)ー日本へ導入された黎明期の逸話で綴る ●アート:描かれた暮らしの中の季節の移ろい                 *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである        
F−148 サライ1995/11月2日号 岩本敏 小学館 1995/11/2 500 B・380  
  ●特集:うまい鯖を食いたいー秋は鯖に限る ●特集:和紙で長生きー和紙の効用いろいろとご紹介 ●食べ物:おぼろ昆布、鶏手羽肉の紹興酒煮込み ●カタログ:ラスク ●モノ語り:ハーモニカー主役も脇役もこなせる小さな楽器:ホーナー、トンボ楽器製作所、鈴木楽器製作所、ヤマハ) ●特別企画:50歳から始めるパソコン通信 ●アート:自然が生んだ雪と氷の多彩な貌         *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである        
F−149 サライ1995/11月17日号 岩本敏 小学館 1995/11/17 500 B・380  
   
F−150 サライ1995/12月7日号 岩本敏 小学館 1995/12/7 500 B・430  
  ●特集:江戸の職人技を買うー現在に生きる粋と巧み(江戸切子、江戸刷毛、江戸扇子、江戸鼈甲、藤工芸、曲モノ、江戸漆器、銀器、和傘) ●特集;うまいチーズを探すー国産こだわりの逸品(ゴータチーズ、カマンベール、フレッシュチーズ、個性派チーズ、シェーブルチーズ) ●食べ物:濁り醤、さつま揚げ ●とじ込み付録:学習雑誌正月号付録双六ー誌上復活、湿原の森・尾瀬 ●特別企画:あなた流「自分史」のすすめー自分自身を再発見する ●モノ語り:国産ワインーメルシャン、サントリー ●アート:冒険商人グラバーが遺した800枚を越*目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−151 サライ1995/12月21日号 岩本敏 小学館 1995/12/21 500 B・380  
  ●特集:冬に味わう旬の海苔ー全国縦断紀行(江戸前海苔、上総海苔、ふのり、はんぱのり、十六島海苔、すじ青のり、有明海苔、水前寺海苔) ●特集:年齢に優しい下着ー保温、快適、運動性、ファッション ●食べ物:焼きあご、海老のチリソース煮 ●モノ語り:真珠ー日本人が生んだ初めての世界的ブランド(ミキモト、田崎真珠) 特別企画;こたつで楽しむ古典芸能ー落語、浪曲、歌舞伎、能・狂言 ●アート:浮世絵に見る江戸女たちの師走           *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである        
F−152 サライ1996/1月1日号 岩本敏 小学館 1996/1/1 500 B・380  
  ●特集:正月は鮭ですか?鰤ですか?ー鮭と鰤の境界は糸魚川市姫川と富士川を結ぶ線 ●特集:七福神巡りー七難を避け七福を得る正月の縁起旅(都七福神<京都>・大和七福神<奈良>・大阪七福神・谷中七福神<東京>・山手七福神<東京>・隅田川七福神<東京>・浅草名所七福神<東京> ●食べ物:あずきを煮る、吉野葛 ●特別企画:大人の運転術ーいつまでもドライブを楽しむために ●道具:生活道具図鑑ー電気圧力釜 ●アート:黎明期の映画人が見たニッポン     *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−153 サライ1996/1月18日号 岩本敏 小学館 1996/1/18 500 B・380  
  ●特集:門前に旨いものありー御利益の旅で巡り合う名物の味(全国18箇所名物案内) ●特集:大工はオトコの憧れだった−粋でいなせな職人の世界 ●食べ物:鮭の粕汁、塩雲丹 ●モノ語り:ジャズ喫茶 ●道具:生活道具図鑑ーメジャー ●アート:輝けるパリの青春時代  *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである        
F−154 サライ1996/2月1日号 岩本敏 小学館 1996/2/1 500 B・380  
  ●特集:茹で卵にこだわるー子供の頃からの大好物 ●特集:一生ものの湯飲みをひとつー気に入った湯飲みをもつこの人たち ●食べ物:ビーフ・ハンバーグ・ステーキ、わかさぎ紅梅煮 ●特別企画:平成寄席ガイドー一日2500円の悦楽 ●アート:富山の絵紙ー百年前の売薬販促用 ●道具:生活道具図鑑ー中敷        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである         
F−155 サライ1996/2月15日号 岩本敏 小学館 1996/2/15 500 B・380  
  ●特集:極上羊羹ー創業百年以上の老舗 ●トピックス:質屋今昔物語ー庶民の味方質屋のついてのあれこれ ●実用特集:「大人の鞄」はこれがいいー軽さにこだわる ●道具:生活道具図鑑ー旅行用目覚まし時計 ●食べ物:たらのグラタン、このわた ●アート:素顔の知識人たち             *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである         
F−156 サライ1996/3月7日号 岩本敏 小学館 1996/3/7 2,900 B・430  
  ●特集:明治生まれの洋食ー洋食の夜明け、草野丈吉と「西洋料理通」、カツレツ&トンカツ物語、バター、ハム&ソーセージ、食堂車、メニュー・サンプル、チキンライスと缶詰 ●特集:年齢に優しい電気用品ー大きくて見やすい、ゆっくり聞ける・繰り返し見られる、耳に優しい、操作が簡単、軽くて小さい、こんな物が欲しかった ●食べ物:かきのエスカルゴ風、氷餅 ●モノ語り:遊園地ー花やしき、宝塚ファミリーランド、ひらかたパーク、あやめ池遊園地、向ヶ丘遊園、生駒山上遊園地 ●道具:生活道具図鑑ー整理箱 ●とじ込み付録:こだわりの
F−157 サライ1996/3月21日号 岩本敏 小学館 1996/3/21 500 B・380  
  ●特集:豪邸で味わうー大名屋敷、華族、文人の邸宅・・・・ ●特集いくつになっても遅くないーいっしょう楽しめる趣味を選ぶ(バード・カービング、サイクリング、帆船模型、定点撮影、社交ダンス、手打ち蕎麦、陶芸、漆器、竹細工、通信教育で学べる講座 ●食べ物:凝煎飴、青菜のクリーム煮 ●実用特集:シャツはオーダー・メイドがいい アート:文明開化を笑い飛ばした絵師        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである  
F−158 サライ1996/4月4日号 岩本敏 小学館 1996/4/4 500 B・380  
  ●特集:鮪にこだわるー生鮮鮪、冷凍鮪、養殖鮪 ●特集:和服でくつろぐー文士に学ぶ着こなし術(池波正太郎、獅子文六、吉川英治、吉田健一、永井荷風、井伏鱒二、谷崎潤一郎、太宰治、山本周五郎、室生犀星、立原正秋) ●食べ物:みりん、ラムチョップ・ソテーとアイリッシュ・シチュー ●特別企画:明治の学舎ー百年前の小学校 ●アート:絵はがきが伝える00年前の花見       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである  
F−159 サライ1996/4月18日号 岩本敏 小学館 1996/4/18 500 B・380  
  ●特集:『養生訓』で長生きー貝原益軒に学ぶ(朝粥、養生食、長寿食、酒、歩く、香、入浴) ●特集:はとバス東京ラプソディーー車窓から覗いた夢のパラダイス ●食べ物:ねさし味噌、鯛の子の花煮 ●特別企画:耳の友達を探すー最適の補聴器入手ガイド ●道具:生活道具図鑑ー時計ベルト ●アート:画家たちを魅了した曲馬団の夢        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである  
F−160 サライ1996/5月2日号 岩本敏 小学館 1996/5/2 500 B・380  
  ●特集:若山牧水ー酒と旅の歌(一人旅、恋、酒、自然、望郷、晩年) ●特集:旨い握り飯を見つけたー握り飯を巡る話題色々 ●食べ物:黒糖、かにたま丼 ●モノ語り:薬用酒ー生薬を配合した百薬の長(養命酒、陶陶酒) ●アート:シーボルトの見た鎖国日本の働く庶民    *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである  
F−161 サライ1996/5月16日号 岩本敏 小学館 1996/5/16 500 B・380  
  ●特集:『粗<あら>』こそ魚の真髄ー魚をとことんさばいて食いつくす これこそ日本独自の食文化 ●特集:緑茶を食べるーさわやかな健康を求めて 現代科学が証明するカテキンの効果 ●食べ物:しいたけ昆布、青梅のカリカリ漬け ●特別企画:路上の職人たちー今も現役、各地で活躍する露店の匠(啖呵売り、街頭絵師、山吹てっぽう、針金細工、紙芝居、飴細工、かずら細工、耳掻き、ポン菓子、靴修理、自転車修理) ●アート:60通りの豊かな人生ー”いま”を生きる明治の女性たち60人      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−162 サライ1996/6月6日号 岩本敏 小学館 1996/6/6 500 B・430  
  ●特集:明治の外国人に愛された宿ー上山温泉湯元五助(山形)、日光金谷ホテル(栃木)、富士屋ホテル(神奈川)、都ホテル(京都)、上高地温泉ホテル(長野)、錦浦館(三重)、ホテル一井(群馬)、ホテルイタリア軒(新潟) ●特集:特上の佃煮ー芝海老佃煮(東京・浅草橋 鮒佐、昆布佃煮(東京・佃源田中屋)、わかさぎ甘露煮(茨城・土浦 小松屋)、時雨蛤(三重・桑名 総本家貝新)、恵比寿目(大阪・小倉屋山本)、松茸昆布(大阪・松前屋)等々 ●特別企画:歩きたくなる公園ガイドー制定100年を越える名園(南湖公園、偕楽園、*目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−163 サライ1996/6月20日号 岩本敏 小学館 1996/6/20 500 B・380  
  ●特集:発掘、グラバーの偉業ー文明開化の立役者(蒸気機関車、国産ビール、ボウリング・テニス・ドライブ、別荘暮らしと釣りの楽しみを日本に伝えた野外活動家) ●特集:花火満喫虎の巻ー花火の基本となる形を覚える、花火の歴史、花火の発祥地、花火玉のできるまで、全国見ておきたい花火大会 ●食べ物:鯖ヘシコ、ニース風サラダ ●特別企画:明治生まれの現役灯台-喜びも悲しみも幾年月 ●アート:広重が描いた「江戸の夏」           *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−164 サライ1996/7月4日号 岩本敏 小学館 1996/7/4 500 B・380  
  ●特集:書斎は旅先にありー文士の定宿(新井旅館ー岡本綺堂、安田屋旅館ー太宰治、岩惣ー吉川英治等々) ●特集:あんぱんー創業50年を超えたこだわりの味 ●食べ物:ぜんまい、ビールのつまみ3種 ●アート:帰りたくなる風景      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−165 サライ1996/7月18日号 岩本敏 小学館 1996/7/18 500 B・380  
  ●特集:自慢のハチミツー養蜂場直送の味(レンゲ蜜、アカシア蜜、トチ路、はちみつの科学・歴史・種類、はちみちと健康、取り寄せ情報) ●特集:60歳からの転職人生ー鉄鋼会社勤務から陶芸家へ、高校教師から養蜂家へ、新聞社勤務から骨董店店主へ、商事会社勤務からカレー・レストラン店主へ等々 ●食べ物:草苺ジャム、茄子の冷菜と挽肉炒め ●モノ語り:焼酎ー薩摩酒造、寶酒造、雲海酒造、協和発酵、合同酒精、三和酒類 ●アート:好きこそものの上手なれ      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである   *朱線引あり
F−166 サライ1996/8月1日号 岩本敏 小学館 1996/8/1 500 B・380  
  ●特集:涼の旅、滝巡りー北斎が描いた名瀑を旅する(義経馬洗滝<奈良県>、清滝<三重県>、養老の滝<岐阜県>、阿弥陀ヶ滝<岐阜県>、小野の滝<長野県>、霧降の滝<栃木県>、良弁の滝<神奈川県>、葵ヶ岡の滝<東京都>) ●特集:酒飲みの器(冷酒編) ●食べ物:鰹節、冷や汁と浅漬け ●モノ語り:山小屋ー室堂山荘、嘉門次小屋、白馬山荘、槍沢ロッジ、槍ヶ岳殺生ヒュッテ ●アート:モガ・モボが歩いた大東京 *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−167 サライ1996/8月15日号 岩本敏 小学館 1996/8/15 500 B・380  
  ●特集:名水が作った絶品の味ー水が旨さの調味料(だし、とんぶり、水そば、わさび、鮎等々) ●特集:日本を元気付けた娘たちーヒロインたちの昭和史(人見絹枝、前畑秀子、河西昌枝ほか、池田敬子、中山律子、沢松和子) ●食べ物:しば漬け、夏バテに効く瓜のスープ ●特別企画:帰化植物と遊ぶ ●アート:虫の眼で描く地上15センチの大自然      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−168 サライ1996/9月5日号 岩本敏 小学館 1996/9/5 500 B・450  
  ●特集:ペットとの付き合い方ー文士に学ぶ(志賀直哉ー犬、大仏次郎ー猫、幸田文ー猫、久保田万太郎ー猫等々) ●特集:盲腸線を行くー生活密着型、短線鉄道の旅(JR鶴見線1.7km,銚子電鉄6.4km,名鉄揖斐線5.6km,紀州鉄道2.7km等々) ●食べ物:烏梅、蓮根のはさみ揚げ モノ語り:東京六大学 ●とじ込み付録:薬草図鑑ー散歩道で楽しむ薬草酒作り ●アート:共存していた人間と動物たち        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−169 サライ1996/9月19日号 岩本敏 小学館 1996/9/19 500 B・450  
  ●特集:城下町の老舗料亭ーひら井(岐阜市)、大友楼(金沢市)、海老亭(富山市)、久義萬(岩国市)等々全国の名亭12軒 ●特集:ホテルの庭で自然観察ー身近で快適な名庭園 とじ込み付録:明治の学舎(中・高・大学編)-青雲の志を育んだ ●食べ物:くさや、ラグー・ディ・カルネ ●特別企画:環境を守り、人にも優しい太陽の恵みーソーラー製品ガイド ●アート:江戸に吹いた西洋の風       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−170 サライ1996/10月3日号 岩本敏 小学館 1996/10/3 500 B・450  
    ●特集:文豪が愛した郷里の味ー作品に書き留めたこだわり(太宰治ー卵味噌のカヤキ、川端康成ー牡丹湯葉、谷崎潤一郎ー柿の葉ずし、徳田秋声ー鮎の魚田等々) ●特集:快適な空の旅ー心と体に優しいビジネス/ファースト・クラス(ブリティッシュ・エアウエイズ、エールフランス、ルフトハンザ、ノースウエスト、日本航空等々) ●食べ物:魚醤塩辛、大学芋と芋羊羹 ●特別企画:年齢に優しい文房具 ●アート:絵画で見る中秋の名月            *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−171 サライ1996/10月17日号 岩本敏 小学館 1996/10/17 500 B・450  
  0 ●特集:味は鯵なりー日本人に愛され続けてきた大衆魚 ●特集:鉄道模型に夢中ー50歳から始める大人の遊び ●食べ物:胡麻油、鶏レバーパテ ●とじ込み付録:茅葺の宿ー今のうちに泊まっておきたい宿全国より10軒を選んだ ●アート:路傍の静かな微笑みー大和の古道と野仏       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−172 サライ1996/11月7日号 岩本敏 小学館 1996/11/7 500 B・450  
  ●特集:天ぷらにこだわるー屋台から生まれた日本の味(江戸前天ぷら:みかわ・橋善・中清・伊勢屋・室町砂場、大阪天ぷら:一宝・花柳・さの半・与太呂、長崎天ぷら:のだ ●特集:座布団ー生活見直し術=寛ぎと温もりのある暮らし ●とじ込み付録:図書館で過ごすーくつろげる知的オアシス(公立図書館、専門図書館) ●食べ物:民田茄子辛子漬け、かやくご飯とにゅうめん          *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−173 サライ1996/11月21日号 岩本敏 小学館 1996/11/21 500 B・420  
  ●特集:囲碁と将棋で頭脳道楽ー歴史、囲碁を愛した文士、将棋を愛した文士、習う、見る、道具、店 ●特集:燗酒のすすめーからだに優しい燗酒=歴史、こだわりの道具、こだわる店、燗酒に向く酒30本 ●食べ物:すんき、焼きそば ●特別企画:こだわり写真機図鑑 ●アート:美しさと機知の競演       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−174 サライ1996/12月5日号 岩本敏 小学館 1996/12/5 500 B・420  
  ●特集:菓子パンの誘惑ー子供の頃の思い出が甦る(ジャムパン、クリームパン、チョココルネ、メロンパン、甘食 ●特集:住居の手入れ術−プロの技に学ぶ−ペンキ塗り、左官仕事、大工仕事、屋根、窓ガラス、台所、トイレ、じゅうたん、壁紙、自転車、自動車 ●食べ物:丸柚餅子、ワンタンスープ ●トピックス:憧れの自家用車ー昭和30年代の広告に見るマイカー時代の幕開け ●特別企画:毎日食べる大豆料理 *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−175 サライ1996/12月19日号 岩本敏 小学館 1996/12/19 500 B・420  
  ●特集:全国老舗煎餅ー創業100年頑固な味(唐板、御池煎餅、紅梅焼、春夏秋冬、瓦煎餅、卵煎餅、水ダネ、味噌煎餅、八戸煎餅、草加煎餅、粳米煎餅) ●特集:明治の写真館ー人と暮らしの変遷を刻んだ ●食べ物:かぶらずし、牛すじの煮込み ●モノ語り:スポーツ初めて物語(ウインター編) アート:知の輝き、男たちの風貌      *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−176 サライ1997/1月1日号 岩本敏 小学館 1997/1/1 500 B・500  
  ●特集:伝統にならう正月の迎え方(門松・玄関飾り、鏡餅、注連飾り・輪飾り、除夜の鐘、初詣、初日の出、福茶、屠蘇、雑煮、初夢、七草) ●特集:うどんにこだわる(讃岐、きつね、しっぽく、うどんすき、鍋焼き、ほうとう、きしめん、味噌煮込み、伊勢、個性派) ●特集:名作を生んだ宿(続・書斎は旅先にあり=井上靖<海峡>長谷旅館はじめ9人の小説家と10軒の名旅館 ●特別企画:カニ○食図鑑(タラバガニ、ハナサキガニ、ケガニ、ズワイガニ、タカアシガニ、モクズガニ、ガザミ、ヤシガニ、アサヒガニ、シマイシガニ、タイワンガザミ*目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである
F−177 サライ1997/1月23日号 岩本敏 小学館 1997/1/23 500 B・420  
  ●特集:大根ー食卓の名脇役     ●特集:年齢に優しい住まい          目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−178 サライ1997/2月6日号 岩本敏 小学館 1997/2/6 500 B・530  
  ●特集:民話の宿(もてなす側の暖かい語り口が伝わる全国8軒) ●特集:豆菓子(手作りとこだわりの全国17軒) ●食べ物:干しいも、おでん ●モノかたり: 日本酒(月桂冠、菊正宗、大関、白鶴) ●アート:絵筆が生んだノンフィクション          *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−179 サライ1997/2月20日号 岩本敏 小学館 1997/2/20 500 B・420  
  ●特集:蕎麦屋で一杯ーひと味違う酒肴で楽しむ     ●使い勝手で選ぶ電気製品ー大人向け商品学            目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−180 サライ1997/3月6日号 岩本敏 小学館 1997/3/6 500 B・420  
  ●特集:文士の大和路ー飛鳥・天平の道を行く    ●特集:自分に似合うマグカップ選び          目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−181 サライ1997/3月20日号 岩本敏 小学館 1997/3/20 500 B・420  
  ●特集:落語の味は老舗の味ー噺に出てくる名店9軒     ●特集:トイレも"部屋"なり          目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−182 サライ1997/4月3日号 岩本敏 小学館 2001/6/7 500 B・550 新緑特大号
  ●特集:50歳からの海外旅行術ーより快適に、よりスマートに ●特集:現役水車を見に行くー揚水、精米、製粉、製材・・・・ ●食べ物:山川漬、とろろ汁 ●特別企画:放送で学ぶー茶の間のテレビで歴史、趣味、語学・・・・ ●アート:木版画で描いた山の呼び声       目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−183 サライ1997/4月17日号 岩本敏 小学館 1997/4/17 500 B・430  
  ●特集:達人に学ぶ蒐集術ー公開されたコレクション    ●特集:港町のハイカラ菓子ー極上異国の味       目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−184 サライ1997/5月1日号 岩本敏 小学館 1997/5/1 500 B・430  
  ●特集:日本の野外料理ー野趣を極める(ちゃんちゃん焼、ジンギスカン鍋、芋煮会、石焼き、たらいうどん、どじょう汁等々)   ●特集:安全で快適な風呂        目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。 
F−185 サライ1997/5月15日号 岩本敏 小学館 1997/5/15 500 B・430  
  ●特集:古代史再発見の旅ー見る、歩く、体験する、全国16ヶ所      ●特集:初鰹 もう食べましたか?      目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−186 サライ1997/6月5日号 岩本敏 小学館 1997/6/5 500 B・500  
  ●特集:名水で作った絶品の味ー水が旨さの調味料 その2(芹、天然水、酒粕料理、納豆、手作り料理、餡、温泉料理、川魚、白魚、鯉の洗い、寒ざらし) ●特集:江戸の癖人ー奇石、折り鶴、櫻絵・・・・一風変った趣味の世界の人々 ●食べ物:釜炒り茶、冷たいスパゲッティ ●実用特集:青い豆を食べるー三光院に伝わる竹之御所風料理−グリンピース、蚕豆、枝豆  ●特別企画:大名庭園ー殿様たちの庭道楽ー全国各地の9名園        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである    
F−187 サライ1997/6月19日号 岩本敏 小学館 1997/6/19 500 B・430  
  ●特集:老舗のこだわり豆腐ー創業70年以上 いい豆、いい水、本ニガリ    ●特集:快眠を誘う部屋づくり         目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−188 サライ1997/7月3日号 岩本敏 小学館 1997/7/3 500 B・550  
  ●特集:もう一度始めたい楽器ー50歳からの音楽     ●特集:古代布を見直すー残したい先人の知恵と技         目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−189 サライ1997/7月17日号 岩本敏 小学館 1997/7/17 500 B・430  
  ●特集:食の細道ー芭蕉が詠んだ味の旅     ●大人の散歩靴ー軽くて歩き易い       目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−190 サライ1997/8月7日号 岩本敏 小学館 1997/8/7 500 B・500 夏の特大号
  ●特集:鰻 お国自慢ー味にも漁にも工夫あり     ●特集:愛車の専門医選びー気に入った車に長く乗る    ●特別企画:苔を愛でる  目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−191 サライ1997/8月21日号 岩本敏 小学館 1997/8/21 500 B・430  
  ●特集:職人がこだわる道具ー料理、工芸から趣味まで    ●特集:大江戸銘水案内ー都会のオアシス再発見                目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−192 サライ1997/9月4日号 岩本敏 小学館 1997/9/4 500 B・430  
  ●特集:全国こだわり甘納豆ーひと粒が後を引く(全国各地の名甘納豆13品をご紹介) ●特集:障子のある生活ー暮らしに生かす伝統の機能美 ●食べ物:鮭缶詰、ゴーヤーチャンプルー ●トピックス:活動写真を観に行く ●アート:お伽の国の文明開化        *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである    
F−193 サライ1997/9月18日号 岩本敏 小学館 1997/9/18 500 B・430  
  ●特集:風が作った絶品の味ー美味しさは風まかせ    ●特集:作家の書斎拝見ー創作者たちの「知」と「遊」の空間             目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−194 サライ1997/10月2日号 岩本敏 小学館 1997/10/2 500 B・550  
  ●特集:秋なすを味わうー嫁も食いたい     ●特集:夫婦で行く花街ー全国名門"粋な町"案内(東編)          目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−195 サライ1997/10月16日号 岩本敏 小学館 1997/10/16 500 B・450  
  ●特集:きのこを味わうー産地で楽しむ秋の味覚     ●特集:安全で快適な日常生活道具ー触感から使い方まで大人に優しい      目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−196 サライ1997/11月6日号 岩本敏 小学館 1997/11/6 500 B・500  
  ●特集:日本全国炊き込みご飯ー旬を味わう     ●特集:プロが愛用する逸品文房具ー速記者のボールペン、デザイナーの鉛筆・・・●とじ込み付録:定番おでん種図鑑ー東京・名古屋・京都・大阪〜老舗に訊く      目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである。
F−197 サライ1997/11月20日号 岩本敏 小学館 1997/11/20 500 B・450  
  ●特集:きんつばとどら焼きー餡が決め手の庶民派焼き菓子(日本全国有名きんつば10品・どら焼き9品をご紹介) ●特集:軽くて機能的な「週末用の鞄」-リュック、ショルダーバッグ、ウエストバッグ、トートバッグ、クラッチバッグ ●食べ物:和風ロールキャベツ、栃餅 ●モノ語り:日本の馬ー共に歩んできた働き者たちの姿(在来馬の歴史、北海道和種馬、木曽馬、野間馬、御崎馬、対州馬、トカラ馬、宮古馬、与那国馬) アート:傍らの仏たちー「木喰の微笑仏展」より          *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである 
F−198 サライ1997/12月4日号 岩本敏 小学館 1997/12/4 500 B・450  
  ●特集:夫婦で行く花街ー全国名門"粋な町"案内 西編(石川・金沢、福井・小浜、静岡・清水、岐阜・米屋町、三重・桑名、京都・宮川町、福岡・博多、長崎・円山町、熊本・新町) ●特集:ワイン裏口入学ー各界の一言居士が「香りへのこだわり」を披露 ●トピックス:自分の肖像写真と肖像画ープロに依頼する ●食べ物:たまり、春巻き ●アート:ブリキ王国の愉快な住人       *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである    
F−199 サライ1997/12月18日号 岩本敏 小学館 1997/12/18 500 B・450  
    ●特集:餅を極めるー正月・祝い事の主役(日本全国各地の餅料理14品) ●特集:和楽器を奏でるー気軽に始めて楽しめる(尺八、雅楽器、小鼓、琵琶、筝、三味線、津軽三味線、三線、二弦琴、月琴、トンコリ) ●食べ物:フカヒレ、ワタリガニと春雨の土鍋煮込み ●モノ語り:日本のクリスマスー欧米にはない、独自の「家族団らん」行事(世相、食べ物、贈り物) ●アート:鳥の眼で見た幕末日本ー「空飛ぶ絵師五雲亭貞秀」展                *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである    
F−200 サライ1998/1月1日号 岩本敏 小学館 1998/1/1 500 B・450  
    ●特集:特上のうまい海老ー日本の海で獲れた(甘エビ、ボタンエビ、ブドウエビ、車エビ、芝エビ、クマエビ、伊勢エビ、錦エビ、アカザエビ、櫻えび、北海シマエビ、白エビ) ●特集:文明開化の棟梁たちー日本全国・明治の洋館(洋館作りにチャレンジした明治の棟梁10人) ●とじ込み付録:日本の辛味ーツーンからピリリまで、味を引き締めて彩る(山葵、生姜、芥子、山椒、唐辛子、七味唐辛子、大根、郷土の辛味) ●冬の特別企画:家で飲むホット・カクテルー身も心も温まる熱い一杯 ●食べ物:巻柿、鯛かぶら ●アート:福を招く守り神 *目次は分離別綴じにして、本誌に挟み込んである